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为什么关东煮小吃可以风靡接头，揭秘其真正的原因
2020-09-09
食客不仅关心东煮的菜，对汤也有期待。他们遇到好汤时，他们经常喝下每一滴。汤是关东煮的灵魂，其制作方法称为“制汁”。日剧《孤独的美食家》里，有一张Goro大叔嚼八年老汤关东煮的鸡蛋画面，好像还挺治愈的。关东煮最重要的是食材和汤。“长煮”和
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浅谈素食豆腐香干的养生之道
2020-09-08
中国农业大学食品科学营养工学部副教授胡锦涛说，这是浸泡豆腐，将大豆粉碎成豆浆，加入凝固剂，使蛋白质沉淀在豆腐布丁上，用布包裹，挤出水，最终变成成形豆腐的传统方法。北部的豆腐，加入作为含有氯化镁、氯化钙、氯化钠的凝固剂的盐水。有苦味，但可以
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淮安关东煮厂家教大家制作夏日解暑汤！
2020-08-17
虽然立秋已经过去，但是天气还是非常炎热，部分地区甚至达到了38℃的高温，在这么热的天气里，关东煮食材批发厂家建议大家，千万不要一直待在空调房里，更不要在空调房里外出出入入，较大的温差容易导致身体受凉、引起感冒。那么，如何良好的降暑呢？下面，
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关东煮厂家为大家介绍下食用冷冻食品的注意事项！
2020-07-23
关东煮食材一般都是采用冷冻的方式保存，那么拿出来食用的时候，要注意什么呢？今天，关东煮厂家就为大家啊介绍一下！冷冻饺子、冷冻小虾仁等食品不用解冻，从冰箱中取出后可以直接烹饪。鸡、鸭、鱼、肉等大体积冻制的初级农产品，在烹饪前必须解冻后再切。下
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浅析关东煮是如何传入中国的？
2020-07-08
关东煮是如何传入中国的？事实上，我们流行的关东煮更像是餐桌式的关东菜。因为关东烹饪最早是从日本传入台湾的。日本占领时期，关东烹调被带到台湾。为了迎合当地人的口味，食材由蔬菜、海鲜改为海鲜和肉类。比如，加入了各种肉丸和香肠，甚至还加入了日本关
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