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浅谈素食豆腐香干的养生之道
2020-09-08
中国农业大学食品科学营养工学部副教授胡锦涛说,这是浸泡豆腐,将大豆粉碎成豆浆,加入凝固剂,使蛋白质沉淀在豆腐布丁上,用布包裹,挤出水,最终变成成形豆腐的传统方法。北部的豆腐,加入作为含有氯化镁、氯化钙、氯化钠的凝固剂的盐水。有苦味,但可以
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