在这寒冷的冬天，让关东煮温暖你的胃吧！

2023-01-05 14:40:12

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冬天来了，有许许多多温暖的小确幸让我们觉得生活无限美好。比如偶尔的加班之后，钻进附近的便利店，我们熟悉的站在收银台边，选择自己喜爱的关东煮，店员熟练地将食材放入翻滚着汤料的方格中，等着香气渐渐地在空气中散开，那一刻的温暖不言而喻。关东煮带给了我们很多冬日的温暖。

其实，关东煮，起初由上世纪90年代（1997年）在中国的日资便利店——罗森引入中国。从一开始默默无闻到如今遍布一线城市便利店，乃至大街小巷。成为了人们日常生活中不可缺少的一道小吃。

进入寒冬，每次经过便利店门口，都会闻见一阵香气，闻过的人都知道那是关东煮的香气，在北方城市，无论路边摊还是便利店，或者商场的某一个角落，都有关东煮的身影，似乎整个冬季都属于关东煮。

好的关东煮是煮出来的，一般来说汤底分为两种，一种是清汤，一种是麻辣汤。小火慢炖，便能将味道很好的融入到食材中。最后再配上不同的酱料，一杯美味的关东煮诞生了。

关东煮食材

对于关东煮，更重要的是食材，关东煮食材多样，有鱼丸，墨鱼仔，撒尿牛丸，海带，鱼豆腐，豆腐皮，等等，在中国似乎能做火锅的都可以做关东煮。每一种食材都有属于他自己的格子，在他们自己的空间里散发不同的味道，却又丝毫不会掩盖对方的光芒。

许多人更喜欢在这漫漫寒冬，做在便利店的窗前吃上一份关东煮。关东煮食材作为速冻食品的代表，品质安全一直是大家所关心的，关东煮食材批发厂家表示食材的存储要以安全健康为主，冰箱储存低于-18℃，锁住关东煮食材的营养美味不流失，守护食材的储存安全。

这个冬季，关东煮温暖你的胃吧~陪伴着我们度过漫漫寒冬！