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在这寒冷的天气里，要不要来一锅暖暖的关东炒菜?今天关东煮批发厂家就来分享一下关东煮的方法和菜谱。
1、最重要的是汤底,首先准备一块手掌大小底料,洗干净,浸泡半小时,1 - 2公升清水倒入锅中,煮沸的水,,煮半个小时,然后添加一个墨鱼花,一勺,3汤匙的酱油、3汤匙的味道,煮半个小时,当汤的颜色变得清晰,有轻微黄色,里面所有香料,把汤底使用。
2、加工食材，灵魂是白萝卜去皮，切成厚块，用中间也画一厘米深的十字，用清水煮熟，去掉萝卜的涩味。关东煮厂家将香菇切成花状，然后将冬菇、白菜、海带结、玉米和大葱洗净，再加水煮至软。准备肉丸、蟹条、虾饺和热狗，把油煮开，捞出备用。你也可以根据自己的喜好选择食材。
3.汤煮好后，先加入丸子，再放素菜。食材煮好后就可以吃了。
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