浅谈鱼丸在中国的发展历史

很多市民会买一些火锅料，家里有个家庭火锅。各种海鲜鱼丸都是很受欢迎的火锅食材。吃这些丸子的时候，很多人都有一个疑问。这些球真的是鱼做的吗？

传说鱼丸比较早是说法是，出现在秦朝的江浙一带。秦始皇游历江南湖州，爱鱼米之乡的鲜鱼。但是鱼身上有很多刺，吃起来极其不方便，于是他颁布法令，要求随行的厨子把鱼送去刺或者斩首。厨师很难抓住要点。匆匆忙忙，他拿起刀背，把鲜鱼重重地摔在砧板上。没想到，鱼和鱼骨完全分离了。不需要太多努力就能得到。这种去骨方法让厨子大吃一惊。他灵机一动，干脆把鱼剁成泥，裹上新鲜的猪肉馅，做成丸子，熬汤。这种吃法赢得了秦始皇的青睐，从此鱼丸在南方流传开来。

鱼丸也叫水丸，较为有名的是深圳上海的水丸。深沪海底，鱼鲜，上岸即熟。是真的，是真的。他们不吃杂鱼，而是选择一级鳗鱼、鲭鱼、鲶鱼，把鱼弄下来，搅一级清粉，打起来很累，钱也够用。当他们倒下时，汤现在被捡起来了，他们没有失去橡胶牛奶球。所以神狐水丸特别甜，特别韧，连钓水丸的大定汤都被要求用。又不像吃腐坏的渣滓，无味。

泉州水丸肉饺是泉州较为具有地方特色的美食。粽子的来源是战国时期和屈原一起煮的。水丸呢？据说和秦始皇有关。战国时期，秦、楚、齐、燕、汉、赵、魏、七国互相争夺，秦消灭六国，统一天下，建立秦朝。秦朝的君主统治着七个国家，拥有前所未有的高地位和权力。后来秦始皇统一中国，建立了封建帝制，为中国历史的发展做出了巨大贡献。

不过据说他比较凶恶，残忍又贪图享受，尤其是特别爱吃腥鱼。厨师煮鱼给他吃，吃一个鱼鳞，杀一个厨师，吃一块鱼肚，再杀一个太监。为什么要杀太监？鱼是太监买的，但从没和厨师长做过。但只要秦始皇肚子里不觉得高兴，就自己吃鱼凿骨头，不跟买鱼的太监和煮鱼的厨子做任何事。该怪谁？秦始皇没怪自己没想过？易指责他人，不分青红皂白地杀害太监和厨师。

鱼丸真的很好吃。正规的关东煮厂家不断提高技术，更新产品。水丸细粒不包肚，大粒包葱油。属于那块的叫鱼枣糕，做条的叫鱼卷，像西服扣子。我们像照顾还在一样照顾我们的产品，希望大家能够喜欢。