浙江可靠的关东煮食材厂家

可靠的关东煮食材是一种源于日本关东地区的料理，其实，最早还是从中国东北传到日本，然后又流传到台湾，在台湾进一步丰富了其汤汁、蘸料和品种，从而关东煮食材厂家成为有名的风味小吃，在日、韩、台湾、东南亚等地非常流行。

浙江关东煮食材一直有吃海带的历史，并且沿用中国古代对于海藻的称呼，将海带也称为昆布，于是从日本引入的海带连同名字一同进入中国之后，就有了海带就是昆布的说法。日本现在的昆布更多是指干燥的海带，而且种类也比较多，比如海带本种叫真昆布；可靠的关东煮食材里面的食材原名叫罗臼昆布；狭叶海带日高昆布；长叶海带叫长昆布等等。

在吃关东煮的时候，我们会发现，当水开了以后，关东煮食材厂家慢慢地一个个都浮到了水面上。网络上有人宣称关东煮煮不烂不下沉是因为添加剂加很多，如磷酸盐、山梨糖醇等。食品与营养信息交流中心专家表示，水开后，关东煮浮起来是正常的物理现象，与食品添加剂没有什么关系。可靠的关东煮食材看起来是实心的，但只是外表而已，它里面也是有水分、有间隙的。

海鲜类：主要是鱼糜为主要原料的食材，像我们在关东煮食材厂家常见的，鱼豆腐，北极翅，墨鱼丸等；这个是最大的一个品类，占比在50%-80%。鸡肉类/猪肉鸡肉混合：主要是鸡肉肉糜，或是少部分猪肉肉糜+大部分鸡肉肉糜制作的食材，像：培根鸡肉卷，鸡肉丸，XX小肠等。牛肉类：主要是牛肉肉糜制作的食材，关东煮食材厂家常见的，包心牛肉丸、孜然牛肉棒等。注：各种肉类食材，各自的含肉量都有不同，在这里我们只是讲大的分类。