山西正规的关东煮肉类加盟

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如果说麻辣烫串串香是四川美食，特点是辣，那正规的关东煮肉类就是不辣的麻辣烫和串串香。关东煮这个名字可以看出，正规的关东煮肉类是起源于日本关东地区的一种小吃，通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

无论是中国的串串香，还是日本的关东煮，其实这些同属于“小吃”。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，关东煮肉类加盟能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，正规的关东煮肉类是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

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正规的关东煮肉类是一种源于日本关东地区的料理，其实，最早还是从中国东北传到日本，然后又流传到台湾，在台湾进一步丰富了其汤汁、蘸料和品种，从而关东煮肉类加盟成为有名的风味小吃，在日、韩、台湾、东南亚等地非常流行。